VOICI LES LEGUMES, FRUITS ET AROMATIQUES

QUE NOUS CULTIVONS AU RYTHME DES SAISONS

aubergine, ail, basilic, blettes, betterave, brocolis, carotte, céleri-rave, chou-rave, des choux -Bruxelles, romanesco, pointu, chinois, de Milan, rouge-, ciboulette, concombre, courgette, des courges -de nice, butternut, spaghetti, patidou, patisson, potimarron, musquée de Provence...-, échalotte, épinard, fenouil, haricot vert, haricot à écosser, melons, navet, oignons, oseille, pastèque, persil, petits pois, piments, poireaux, poivrons, pommes de terre -alliance (chair ferme), désirée (chair tendre), bintje (la meilleure pour les frites...)-, radis, romarin, roquette, des salades -des batavias, laitues, moutarde, mâche, mizuna, pourpier, des chicorées : rouge, scarole, frisée, pain de sucre...- sauge, thym, des tomates -ananas, les cerises, coeur de boeuf, cornue des Andes, green Zébra, red Zébra, noire de Crimée...-, topinambour                                                       

cassis, groseille, fraise, framboise, mûre, rhubarbe, prune, raisin, coing...